Gourmet-sjokolade, gjenoppfinner søtt og salt. kokebok

Innholdsfortegnelse:

Det er sjelden uken jeg ikke kommer inn i en bokhandel, og det er et av de obligatoriske stoppene mine når jeg skal ut på tur. Problemet er at jeg ikke går inn på en, men i det minste tre fasttelefoner, og selvfølgelig kommer jeg aldri tomhendt hjem. En av de siste oppskriftsbøkene som fulgte med meg er denne: Gourmet Chocolate, oppfinner søtt og salt på nytt.

Det er et eksemplar av liten størrelse, firkantet, med et hardt og kort omslag, mindre enn 100 sider der vi finner 30 oppskrifter der sjokolade er hovedpersonen og er knyttet til søte og salte preparater. Det er ikke vanlig å tilberede en velsmakende rett med sjokolade, men for å si sannheten er forslagene som volumet tilbyr oss veldig interessante.

Bonito og mørk sjokolade- marmitako, sjokolade og parmesan-omelett, sjokoladekake med karri, laks marinert med kakao og appelsin og til og med en sjokoladegin og tonic er noen av eksemplene som vi kan tilberede. Hver oppskrift blir ledsaget av de nødvendige redskaper for utarbeidelse og noen tips.

Så hvis du "våger" på kjøkkenet og liker å prøve forskjellige retter, vil oppskriftsboken Chocolate Gourmet, med å oppfinne søtt og salt sikkert gi deg hyggelige overraskelser. Foreløpig har jeg allerede flere oppskrifter som jeg vil forberede så snart som mulig. Jeg skal på kjøkkenet.