Det er hyggelig å starte morgenen med nyheten om et godt initiativ, for eksempel det som ble promotert av Barcelona og Province Fish Wholesalers Guild (GMP), med samarbeid fra Mercabarna, oversatt og gjort virkelighet på Interactive Fish Centre of Mercabarna . Dette nyåpnede senteret ble født med ideen om å spre kunnskap om prosessen som fisk følger fra havet til bordene våre.
Denne ideen minner meg om mange av morgenene da jeg var en jente, jeg fulgte moren min til fiskemarkedet i det gamle Mercado de San Martín, i Donostia , et imponerende rom der aktiviteten var frenetisk og hvor kassene med fisk dekket i knust is de fløy bokstavelig talt mellom bodene. Vi visste lite mer om disse fascinerende fiskene da enn på markedet og i lærebøker.
Hånd i hånd med det interaktive fiskesenteret , vil barn kunne lære på en visuell og lærerik måte hvordan fisk og sjømat fiskes, transporteres og håndteres til de kommer hjem til oss, i tillegg til å understreke fordelene med forbruket.
Senteret er strukturert i flere rom som begynner turen i fiskehavnen og fiskemarkedet , der fiskeutstyret, de forskjellige økosystemene og aktiviteten til en havn blir oppdaget. Følgende rom, opp til totalt seks, tar oss med på en omvisning av opprinnelsen til fisken som ankommer Mercabarna og markedets nattaktivitet, samt informasjon om fisken når den ankommer butikkene og senere til husene våre, og fremhever fordelene med middelhavsdietten, og avslutte turen med en visuell og følbar opplevelse med biter av fersk fisk.
Aktiviteten til Interactive Fish Centre er hovedsakelig fokusert på barn i barneskolen, med programmer spesielt designet for dem.
