"Enkelt" -fenomenet, eller en person som bor alene, har også funnet sin plass i den gastronomiske verdenen. Vi kjenner utallige sider eller byråer som er dedikert til å etablere kontakter mellom mennesker som er alene; deres bedre halvdel, bare venner, workshops for latterterapi der de møter mennesker eller portaler utelukkende dedikert til å indikere hva de kan gjøre. I USA er fenomenet slik at det til og med er et godt identifisert og perfekt utviklet marked, der det til og med blir gjort reklame for denne sektoren av markedet.
Den gastronomiske verdenen kunne ikke etterlates, og flere og flere restauranter arrangerer middager for "singler" , hvor, hvorfor ikke, å finne en partner kan være et spørsmål om menyen. Generelt er de ikke eksklusive, de organiserer ganske enkelt en gang i måneden (for eksempel), denne typen middager som de vanligvis stiller opp ved bord på 8 til 10 personer, og som mer eller mindre har lignende egenskaper.
Denne typen møter tar sine første skritt, men jeg utelukker ikke at det vil bære frukt, for det som er tydelig er at en god middag vender for en god samtale og dette til en god …….
