"Denne legenden begynte for mer enn 100 år siden, da Don Melchor de Concha y Toro, grunnlegger av Viña concha y Toro, reserverte et lite parti av de beste vinene som ble produsert der. Og for å fjerne alle fremmede fra det Spesiell kommenterte at stedet der djevelen bodde. Derav navnet: Casillero del Diablo. "
Forrige helg hadde jeg muligheten til å prøve en 2004 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon . Det er en av vinene fra de chilenske vinprodusentene Concha y Toro. Før jeg glemmer å nevne at du kan kjøpe i Spania til en pris av rundt 6 euro.
Under merket Casillero del Diablo lager disse vinprodusentene 12 forskjellige viner, hver av en type druer, (jeg ser for meg at den forrige legenden gjelder alle dem). Som sagt hadde jeg muligheten til å prøve Cabernet Sauvignon. Det er ikke en "høytstående" vin, men jeg likte den ganske godt. Vi åpnet den for å følge et stekt lam, og "ekteskapet" fungerte ganske bra
Smaksnotat - Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2004
