Takket være Charli fra Restaurant Xadó kjenner vi til en unik utarbeidelse av vinkartekonkurranse arrangert av Catalan Wine Association og Penedés Wine Union, dette er den første vinlistekonkurransen for katalanske restauranter , Cartavi 07 .
Målet er ganske tydelig å øke tilstedeværelsen av katalanske viner på vinkartene over restauranter i Catalonia, og samtidig fremme et ansvarlig forbruk. Noen restauranter tilbyr stort sett Rioja-viner (de lider av Riojitis), selv om disse vinene er fortjent beundret, bør en rekke tilbys i en vinkart.
Enhver katalansk restaurant kan registrere seg for konkurransen, det eneste kravet som kreves er bruken av den samme menyen i restauranten og på katalansk.
Du har frem til 19. oktober for å registrere deg, vi legger igjen linken nedenfor.
Via - Xadó Restaurant Mer informasjon - Interceller Uvipe (Registrering pdf)
