De av oss som elsker å få hendene i deigen, de av oss som i et plis plaser oss med mel for å lage vårt eget brød, når vi finner en bok eller en ny oppskrift for å lage håndverksbrød, vi ikke kaster bort tid, smakene våre gleder oss resultatet før du begynner.
Vi fant et godt arbeid i Carta de panes selectos , en bok av Joaquín Llarás som samler forskjellige oppskrifter for å lage brødene våre både til frokost og til en feiring. Med trinn for trinn, illustrasjonene av boken og vår dyktighet, kan vi lage mer enn 30 varianter av sunt og rikt brød.
Du kan finne en meny med utvalgte brød i bokhandelen din til en pris av 50 euro.
