Vår venn Joan GP la oss allerede på sporet av denne vinen på De Vinis-bloggen. Andre kolleger fortalte oss det også etter å ha deltatt på den lokale vinmessen Slow Vitis 2007 i Barcelona, der det tilsynelatende var en av sensasjonene på ettermiddagen. Med så gode referanser, kunne jeg ikke la være å lete etter noen flasker og prøve det.
Forrige mandag, da jeg kom tilbake fra Falset, stoppet jeg for å fylle bensin på bilen min på en bensinstasjon i byen Montblanc . Og det var min overraskelse at de hadde en god hylle med viner fra området (fra DO Conca de Barberà, selvfølgelig), og blant dem dette Carles Andreu Trepat 2006 som jeg snakker om i dag.
Carles Andreu er en vinprodusent fra byen Pira, i Conca de Barberà, Tarragona, med en viss prestisje for sine utmerkede musserende viner: begge for sine hvite kavas laget med de typiske variantene i området (Macabeu og Parellada); som for sine rosé-cavas med det originale Conca-blekket: Trepat.
Og det er med denne siste sorten Trepat, som Carles også produserer en rolig vin, uten bobler. En atypisk rød. Ikke bare for den sorten som er brukt (så minoritet), men også for konseptet med vinproduksjon (så "Burgund"). Se.
Vinen på utsikten er absolutt vakker, med farger som ingenting skal misunne den beste klaretten: rubin av medium intensitet, lyst og rent, lavt lag. Bare ved å se det vet vi allerede at det vi har i glasset ikke kommer til å bli en moteriktig vin. Ingen intense ekstraksjoner eller opaciteter. Åpenhet. Finhet.
Ganen er for øyeblikket i en veldig god fase av dens utvikling: aromatisk, blomster, med noter av fioler og røde bær: kirsebær. Noe anis og et snev av søtt tre gir bort det seks måneder med fransk eik. Men ingenting åpenbart, veldig subtilt, veldig godt integrert. I munnen er den lettkropp, med fruktige noter i nesen i forgrunnen, velsmakende og morsom, selv om det, etter min smak, er litt syrlig og med visse bitre notater på slutten som forringer elegansen. Akseptabel utholdenhet.
Tipicity til makten!
Carles Andreu Trepat 2006
Sone: DO Conca de Barberà / Pira / Tarragona Variasjoner: 100% Trepat Eksamen: 13,5% Alc. Pris: 10-12 euro Poeng: 8
