De IX Gastronomiske Days of soppen i Castilla y León , bedre kjent som Buscasetas 2010 , er allerede her. Vi har dem på topp, de starter 2. november og slutter den 14. samme måned. De er helt sikkert en av de viktigste dagene i hele Spania når det gjelder å utvite sopp i gastronomi.
Nesten 200 restauranter fra hele Castilla y León deltar i disse øktene og har klare krav som må oppfylles i deres gastronomiske bidrag til arrangementet:
Smaksmenyen som tilbys vil bestå av minst fem retter tilberedt med forskjellige typer originale sopp fra Castilla y León. Serien med 5 retter vil være: Forrett, forrett, fisk, kjøtt og dessert. Sopp kan være hovedingrediensen eller inngå i akkompagnementet. Hver deltaker vil fritt sette pris på menyen som tilbys.
Menyprisen på restaurantene er mellom 30 og 40 euro . Og på den offisielle hjemmesiden er det en liste over alle restaurantene som deltar. Kort sagt, en unik mulighet til å nyte sesongens sopp.
