Innholdsfortegnelse:
Helt siden jeg prøvde dem første gang, har jeg elsket brownies, og det er derfor jeg har elsket denne nye kokeboken som allerede finnes på biblioteket mitt: Original New York Brownies .
Brownien er en sjokoladekake, med en tett og kremet konsistens hvis den ikke er overkokt, og med en sprø skorpe som gir den sin karakteristiske utseende.
Originale New York Brownies
Boken inneholder en seksjon med de viktigste triksene for å lage brownies , inkludert hvordan du enkelt kan tømme dem, eller hvilke sjokoladetyper som er best for hver sort.
Deretter 14 forslag til brownies , fra klassikere til de originale brownies uten sjokolade, eller de uimotståelige som Mocha Brownie eller Ricky Road Brownie.
Hver oppskrift angir de nødvendige ingrediensene og forklarer i enkle trinn hvordan du lager hvert av forslagene , illustrerer dem med fotografier av presentasjonen.
Etter brownies inkluderer boka også Square og Bar- oppskrifter, klassifisert i kultoppskrifter, fondantoppskrifter og sprø firkanter og barer.
Originale New York Brownies
Susie Theodorou
Photos av Con Poulos
ISBN 9788416177943
Redaksjonell Lunwerg
Pris 8,95 €
