Gjenvinning av urfolk er en oppadgående trend i Spania. Gamle vingårder som inntil nylig ble opphevet for å plante fremmede varianter i stedet, feilaktig kalt forbedringsmidler, blir nå gjenvunnet for å produsere viner med utmerket typisitet.
Med denne intensjonen ble Bodegas y Viñedos Artazu født i 1996 . Et prosjekt av Bodegas Artadi i Alava-byen Artazu. Ti hektar gamle vingårder og ideen om å lage ærlige viner med en av de tradisjonelle variantene i området: Garnacha.
Det er riktig, de to rødviner som vingården bringer til markedet, Artazuri og Santa Cruz de Artazu, er en variant av Grenache. I tillegg har denne vingården forsøkt å demonstrere at gode viner kan lages uten å bli sluppet ut til markedet til astronomiske priser.
Langt fra prisene som Artadi-utdypningene i Rioja når år etter år, kan Artazu-viner nytes hver dag uten å måtte be om kreditt. De 3,8 euroene til Artazuri 2005 utgjør i dag en av de beste valutaene for pengene som er å finne i Spania.
Artazuri red 2005 er en ung vin, ikke eldet på fat, fra gamle Grenache-vinstokker plantet i byen Artazu, i DO Navarra. Mørk i fargen med lilla trim. På nesen, notater av kirsebær og krydder som pepper og fedd, med veldig moden frukt. Ganen er silkeaktig, frisk, med et godt minne av nesene. En interessant tolkning av denne tradisjonelle sorten som vi ikke kan slutte å prøve.
Serveres ved ca. 14-15 ºC med tidligere lufting hvis du har anledningen. Det vil være et godt akkompagnement til pastaretter, ris og kjøtt.
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2005
Valør: AOC Navarra / Artazu / Navarra Varianter: 100% Grenache Eksamen: 13% Alc. Pris: 3-4 euro Poeng: 7.5
