Kjeks maison. Kokebok

Hvis du liker å tilberede hjemmelagde informasjonskapsler og kjøkkenredskaper, er du heldig fordi du har funnet den ideelle boken, Biscuits Maison . Og det er at dette verket, en nesten lommebok, ledsages av et tre- og gummistempel av høy kvalitet, ideelt for å stemple hjemmelagde småkaker og gi dem et håndverksmessig preg.

Boken er del av en samling der hvert verk ledsages av et beslektet kjøkkenutstyr . I dette tilfellet er det kjennetegnet, men jeg har også sett andre som muggsopp til sjokolade, for å lage perfekte dumplings eller kuttere til typiske smørkaker, nesten alltid å bruke med oppskrifter fra det mest tradisjonelle franske bakverket.

Boken begynner med en forklaring på hvordan du bruker stempelet på informasjonskapslene våre til å trykke setningen "Biscuit Maison", men også oppskriften på den mest passende deigen til den, siden den må ha den rette andelen smør og det en gang i ovnen er inskripsjonen holdt i best mulig form.

Så begynner et utvalg av tjuefem forskjellige cookie-oppskrifter . Noen konditorikere som krydderbrødkjeks, smørede sabler eller bretonske galetter. Og også informasjonskapsler med fullkornsmel og nøtter, veldig passende for daglig frokost.

Ikke glem flere utvalgte små biter , både til en drink på midten av ettermiddagen eller i gave, for eksempel de klassiske Madeleines, Visitingines eller de berømte mandelfliser. Veldig passende for juleferien som nærmer seg, og dermed være i stand til å gjenopprette gleden av å gi noe laget av oss i huset vårt eller til og med som en gave til enhver konfekt-elsker.

For øyeblikket har jeg bare funnet boken skrevet på fransk , men ettersom de er ukompliserte oppskrifter er perfekt forstått og er ikke vanskelig å følge, og en som ikke har gitt fransk i livet sitt forteller deg. Til tross for sin lille størrelse, gir den godt forklarte oppskrifter, hver sammen med sitt korresponderende fotografi, med enkle ingredienser, og viktigst av alt er det ikke den typiske boken du kjøper til gaven, og da er ikke interiøret mye verdt, tvert imot oppskriftene De er alle veldig appetittvekkende og kommer perfekt ut, jeg har allerede brukt nok av dem.

Kanskje kan det virke for dyrt å være en liten bok på seksti sider, men ved å søke i forskjellige kjøkkenforsyningsbutikker har jeg innsett at nå er det bare tampongen å stemple informasjonskapslene verdt det beløpet, og sannheten er at med den er de ideelle å lage en gave, og gi et veldig håndlaget preg til våre hjemmelagde kreasjoner.