Å snakke om Robert Parker er å gjøre ham til den mest mediatiske og innflytelsesrike karakteren i vinverdenen. Hvert år samhandler evalueringene han gjør fra vinduet til det spesialiserte magasinet The Wine Advocate, direkte med de kommersielle mulighetene til de viktigste verdensvinanmeldelsene.
Dens vin fra systemet starter fra en base på 50 poeng. Fargen og utseendet den presenterer, gir maksimalt 5 poeng til vinen. Avhengig av kvalitet, intensitet og aromatisk mangfold økes poengsummen med maksimalt 15 poeng. Dybden og balansen på vinen i munnen kan øke med 20 poeng til. Endelig kan den generelle kvaliteten og fremtidspotensialet øke den endelige poengsummen med 10 poeng.
Viner som scorer mellom 90-100 poeng er enestående viner. Fra 80 til 89 poeng inkluderer det bemerkelsesverdige viner. Mellom 70 og 79 er gjennomsnittskarakteren. og under 70, vel, kan du forestille deg, viner med liten verdi.
Tilstedeværelsen av Parker er, for noen, essensiell, det er et fyrtårn som lyser opp den mørke natten der verdensvinscenen er stupt, en opplyst, en guru, en guddom som hver epistel som han promulgerer med en lyd og inderlig amen .
For andre er Parker ikke annet enn en charlatan , en trylleformann som sitter på hjemmekontoret og oppnår, ved å lage birlibirloque, at en vin klarer å multiplisere prisen med fem så snart den slippes.
Uansett hvilken mening Parker måtte fortjene, har evalueringssystemet hans to hovedproblemer:
Den skjevhet av sine beslutninger. Uavhengig av hans evne til å identifisere de organoleptiske egenskapene til en vin (over enhver tvil), er hans mening fortsatt personlig, privat. Denne relativiteten rettferdiggjør (forhåpentligvis av denne grunn og ikke en annen mørkere beslutning) noen avgjørelser av tvilsom art som berømmer middelmådige produkter og ufortjent laster dem opp til alteret til det store korset.
Parkers smak er vanligvis en veldig spesifikk smak. Han tar til orde for frukt, for kort aldring, for nye fat, for lyse, dekkede farger. Dette innebærer at mange vinprodusenter (og vinområder) endrer sin måte å forberede den til å tilpasse den til parametrene etter Parkers smak, med all den subjektiviteten dette innebærer. Det er det som sykdommer er kjent som parkerisering av vin.
En tredje negativ avlesning kan avledes av at denne oppstigningen til vinparnassus med stryk av en penn får mange velplasserte firmaer på den berømte Parker-listen til å miste kontakten med virkeligheten. Noe som innebærer at det er viner som etter en påkostet etikett føles som en dandy i femtiårene, upåklagelig kledd i en hvit drakt og et lommetørkle i lommen for å matche det stilige slipset midt på flasken, omgitt av tenåringer, det vil si helt malplassert . Det er praktisk at mange firmaer tar på seg arbeidsklærne og begynner å skjemme bort produksjonene sine der nede, før de vanlige dødelige som tross alt skaffet seg produktet.
Så vidt jeg er bekymret, Parker liste når jeg vurdere det, den viktigste indikasjonen den produserer er å liste de vinene som det året vil det være umulig for meg å prøve fordi de er utenfor de aktuelle pris kvalitet kriterier , langt fra de beskjedne økonomiske parameterne som jeg administrerer. Kanskje løsningen for å gjenopprette deres fornuft er å vende ryggen til disse vinene som er oppvokst på alteret.
Photo l Winestem l ClatieK
Direkte til palaten l Den dyreste vinen i verden
Direkte til palate l-formelen for å vite om en vin er til en god pris
