Karlos Arguiñano fortsetter i arbeidet med å lære oss å lage hjemmelagde, enkle, billige og sunne måltider, for dette fortsetter han i tillegg til TV-programmet å utvide det kulinariske biblioteket vårt. Hans nye bok, Våg å lage mat med Karlos Arguiñano , er allerede i bokhandlene , spesielt beregnet på de som har mindre erfaring på kjøkkenet.
Denne nye boken tilbyr de grunnleggende matlagingsteknikkene, nødvendige redskaper, en kort kulinarisk ordbok og selvfølgelig oppskriftene, totalt 50 forberedelser med førstekurs, hovedretter og desserter. De er enkle utdypninger, nyttige for alle nybegynnere, kom igjen, oppskriftene som vi alle har kunnet starte på kjøkkenet, for eksempel ølkylling, tortillapoteter, kubansk ris, torsk Ajoarriero, Torrijas, Yoghurtkake m.m.
Teknikkene er også grunnleggende, blanchering, peeling, skjæring, hakking, steking … ledsaget med bilder slik at ingen er redd for å komme inn på kjøkkenet.
De er mer enn 200 nyttige sider for deg som vil lære å lage mat med indikasjoner på den store Karlos Arguiñano. Prisen på boka er rundt 22 euro.
