Det begynner å virke som en vits, bortsett fra at det er en veldig alvorlig sykdom, men det har skjedd igjen: mindre enn en uke etter den siste varslingen, erklærte det andalusiske helsedepartementet i dag et nytt helsevarsel relatert til en positiv av Listeria . Det har vært spesifikt i Chicharrón Especial- produktet til Malaga-selskapet "La Montanera del Sur".
Sju personer fra samme familie dro til Costa del Sol sykehus tidligere denne måneden etter å ha spist på en restaurant i Ronda, og led av symptomer på rus. En av de berørte, en 47 år gammel mann, har testet positivt for listeria , det samme som det analyserte produktet. Selskapet har frivillig stoppet produksjonen og alle produktene er immobilisert som et forholdsregler.
Til tross for at listeriose er veldig populært i ukene, er det ikke nødvendig å tenke på en epidemi eller generell malpractice i bransjen. Som eksperten Gemma del Caño godt husker , er faktisk ikke positive for Listeria - bakteriene, ikke sykdommen - så rart , men nå får de overskrifter. Rundt 300 tilfeller i året forekommer og til nå har gått relativt ubemerket, helt til det alvorlige La Mechá-utbruddet skjedde.
Det samme har vi ikke sagt:
- Gemma del Caño (@farmagemma) 12. september 2019
Listeriose er en anmeldelsebar sykdom, vi har data.
ANTALET AV ÅRSAKER ER OM 300, men de teller dem alle.
FLUEN HAR 800 000.
Og du fortsetter å hoste i hånden og deretter legge den på busstangen.
Åpenhet, informasjon til publikum og hurtig handling mot enhver risiko er avgjørende for å unngå større ondskap, men uten unødvendig alarm . Det er viktig at dårlig praksis med Magrudis ikke gjentar seg, men å spre frykt blant forbrukere og skade andre selskaper som overholder regelverket virker heller ikke den beste måten.
Foto - iStock
