Innholdsfortegnelse:
Almería er i dag blitt utropt til den spanske hovedstaden for gastronomi 2019 da det andre kandidaturet ble avvist, noe som ikke er avslørt, for ikke å oppfylle kravene fra den spanske føderasjonen turistjournalister og den spanske hospitality Federation, som organiserer denne skillet som når med dette sin syvende utgave.
Kandidaturet, fremmet av bystyret, er blitt godkjent med 10.000 innbyggerunderskrifter, samt av produsenter og gjestfrihetsfagfolk i byen.
I anledning skillet vil Almería presentere et bredt spekter av aktiviteter , med mer enn 300 arrangementer, som vil søke å forsterke turistbildet til en by som synes det er vanskelig å konkurrere med andre andalusiske destinasjoner som Granada, Sevilla, Malaga eller Cádiz, også i når det kommer til mat.
En anerkjennelse av Almeria gastronomi
Juryen har verdsatt Almería for sin gastronomi "som kombinerer hav og land" , stjerneprodukter som Garruchas røde reker eller tørket blekksprut, tradisjonelle retter som gurullos, migas og en gryte med hvete.
Kjennelsen indikerer også at byen er "tapas-imperiet" , som "lar deg spise veldig godt for seks eller syv euro." Og det er at Tapa-ruten allerede er erklært for andalusisk turistinteresse.
Teksten som forkynner kandidaturet fremhever også at byen er hagen som forsyner hele Europa . "Det er oppnådd at én av tre europeiske familier regelmessig bruker produkter som er laget i 'Almería', rapporterte organisasjonen, som har insistert på" et fast engasjement "med anvendelse av en teknologi" til fordel for bærekraft ".
Endelig har juryen verdsatt at tradisjon og innovasjon sameksisterer i sitt gjestfrihetstilbud , i tillegg til å ha "sømløs" institusjonell støtte.
Neste år samler Almería vitnet om León, som har vært hovedstaden i gastronomi i år, og vil være den første spanske gastronomi-hovedstaden i Middelhavet og den andre i Andalusia, siden den også har hatt denne tittelen Huelva.
Statssekretæren for turisme, Isabel Oliver, har gratulert Almería og oppfordret andre byer til å jobbe med sitt kandidatur fordi denne tittelen fremmer gastronomiske reiser.
Bilder - iStock
