Vi har kjent iskrem siden vi var veldig små. Etterspørselen har vekket tusen og en smak av iskrem, ned til salt is.
Iskremprodusenter er avhengige av fantasien og naturlige produkter for å innovere. Det er en iskremsmak for alle dager i året, til et minimum.
Iskrem er utvilsomt kongedesserten, men for tiden er det første rett, for eksempel med en salat med gulrotis eller salat med geitostis. Og det er ikke overraskende, hvis vi har iskrem smaksatt med foie gras, fabada, linser, omelett, oliven, salat, ost … og alt vi kan forestille oss, er det normalt at denne ingrediensen blir inkludert i første kurs, sekunder og til og med snacks.
Ifølge eksperter er suksessen til en iskrem blandingen av teksturer.
Når det gjelder å ha en is alene, i et badekar eller i en kjegle, kan du også glede deg over disse veldig forskjellige smakene, det være seg blekksprut, carajillo, gresskarfrø … de kan virke rare smaker for oss, men som liker rør, uten tvil, Du vil like iskremen med rør.
Vi har prøvd rekene, det virker utrolig hvor bra den er. Hvilken har du prøvd?
