Denne uken har vi vært veldig opptatt med å lage mat, og dagens ukentlige meny er full av forslag. Som alltid er det alle farger, størrelser, smaker og typer, slik at vi alle finner oppskrifter å løse måltider og middager de kommende dagene. Å dekke det grunnleggende i hverdagen er allerede mye, så velg oppskriftene dine, legg merke til ingrediensene, få dem i helgen og kok opp!
Vi skal begynne med det vi vurderer oppskrifter til middag , som også kan spises klokka 12 og ingen hindrer oss. Imidlertid ser de ut for oss mer sent på dagen fordi de er raske og enkle og de hindrer oss i å bruke for mye tid på kjøkkenet når det vi virkelig ønsker er å hvile og koble fra.
Vi fortsetter med oppskrifter som krever litt mer tid for å være klar, for den aktuelle koketiden og ikke for tilberedningstiden. For dette er ovnen en flott alliert, og et eksempel på dette er caprese kylling i hasselback-stil og stekte paprika fylt med tomat- og quinoasaus.
Vi har ønsket å inkludere den stekte svinekjøtt-skulderen med appelsin- og mangosaus ved lav temperatur blant de tidligere forslagene, men det tar mye tid å lage mat, selv om vi når vi er inne i ovnen, kan dedikere oss til tusen og en oppgave . Det samme gjelder det svinekjøtt som vi har tilberedt disse smørbrødsmørbrødene med avokado med.
Pastaoppskrifter lykkes alltid , en allsidig mat som kan tilberedes på uendelige måter. Grensen er satt av hver og deres fantasi. For de som mangler kreativitet på komfyren eller bare ikke har lyst til å slå kokosnøtten, hva med å prøve et av våre fire forslag?
For øyeblikk med avslapning og fritid, eller for de som liker å lage mat uten å se på klokken, er det mer forseggjorte oppskrifter (som ikke er umulige eller evige) som fortjener å bli prøvd i takt med et glass vin og sprø kikerter med friske urter for å livne opp. jobbe tid.
- Robert saus
Vi glemmer ikke søtsaker og desserter , noen gang. Faktisk starter vi noen ganger dagen med en frokost basert på anis- og sitronkake, en matbit med en smak av i går, skotsk grøt med karamellisert mango, vaniljesmørmuffins eller, til og med, enkle sjokoladekakekaker av Nigela Lawson.
Selv om vi spiser dem hver dag, kontrollerer og reserverer vi oss i helger og spesielle anledninger . På denne måten vet vi mye bedre (om mulig) utdypinger som den beste hvite sjokoladekaken du noensinne vil prøve, mojito-kaken, glassene med tiramisu og den lyserøde fruktmousse med Thermomix.
