Innholdsfortegnelse:
For dere som ikke vet hva Flexiterianism er, er det en trend som satser på fleksibelt vegetarisk kjøkken. Saken i kjernen er å vite hva som menes med fleksibel : et vegetarisk kosthold som inkluderer animalsk protein fra fisk, melk og egg, eller et strengt vegetarisk kosthold som kan hoppes over ved en ekstraordinær anledning. Begge situasjoner er flexiterian.
Kort sagt, denne semi-vegetarianismen eller den fleksible vegetarianismen ser ut til å være det kjøkkenet som er valgt av de som vil ta vare på seg selv, men uten å gi fra seg en liten prosentandel, i større eller mindre grad, med mer eller mindre stivhet, av mat av animalsk opprinnelse. I dag skal vi foreslå deg 27 flexiteriske burgere som ikke har noe å misunne for de tradisjonelle.
Fiskeburger
For de som vil tilberede en proteinfri men kjøttfri hamburger , er fisk et utmerket alternativ, både for voksne og barn, fordi spesielt sistnevnte er en mat som er vanskelig å innføre i kostholdet. Du vil sikkert bli overrasket over denne variasjonen av den tradisjonelle oppskriften, som vi har valgt flere forslag fra, slik at du har et valg.
Den første fisken som er valgt er laks , vi tilbyr deg deilige lakseburger med agurksaus, også disse mini-lakseburgerne, en mindre versjon, men like deilig.
Hvis du liker tunfisk , kan du ikke gå glipp av disse krydret tunfiskburgerne, og heller ikke denne tunburgeren som er marinert med wasabi-majones, tunfiskburger med rustikk potetmos og babyspinat, eller denne blåfine tunburgeren.
Som originale kombinasjoner av sjømat , tror vi at du vil like denne skvatt- og lakseburgeren eller laks- og rekeburgerne. Men disse to forslagene tar kaken: Cuttlefish Burger med aioli-iskrem og blekksprut blekkbrød og mini tunfisk og blåskjellburger med bringebærsyltetøy
Belgfruktsburgere
Beleggets ernæringsmessige egenskaper er udiskutable , og det er derfor de utgjør en av de grunnleggende pilarene i middelhavsdietten. De er en viktig kilde til karbohydrater, proteiner, fiber, jern, B-vitaminer, og selv om det motsatte alltid har vært tenkt, gir de neppe fett, siden de ikke overstiger 4% av deres sammensetning. Vi foreslår dem:
Couscous- og kikert-burger
Søtpotet og søtpotetburger
Zucchini og kikerterburgere
Bønne- og quinoa-burger
Kikerter og linseburger
Pinto Burger
Eggburger
Ja, ja, det er omelettburgeren, og det er grunnen til at vi har inkludert den i dette forholdet. Det eneste du trenger for å få det til å se perfekt ut er en liten rund form for å forme den. Det virket for meg en original og flott måte å fjerne ormen med å spise hamburger uten å måtte bruke kjøtt i sin sammensetning.
Vegetabilske burgere
Det er tydelig at vegetariske og veganske burgere er svært aktuelle. Mulighetene for å tilberede dem er nesten uendelige og alle like deilige. I tillegg er de en flott måte å introdusere grønnsaker til de som synes det er vanskelig å inkludere dem på menyene.
Vi begynner med denne blomkål- og havre-karryburgeren, der du kan variere til din smak hvor mye krydder du bruker , i henhold til din personlige smak, det er veldig enkelt å tilberede og innrømmer også å bli bakt. En annen oppskrift med samme grønnsak er denne veganske blomkål- og quinoa-burgere, uten meieri, egg eller gluten
En ragout er en langkokt lapskaus, denne gangen tilbyr vi deg en deilig ragout av paprika og sopp som følger med en risburger som helt sikkert vil glede dine spisesteder. Våg å tilberede det ved å variere eller kombinere grønnsakene i denne oppskriften , mulighetene er uendelige.
Vi vender oss til rødbeter , den attraktive røde fargen gir oppskrifter som inkluderer den en appetittvekkende og original fargetone. Siden smaken er søt, husk den når du krydder den, for hvis du vil at resultatet skal være mer salt må du øke mengden krydder og krydder litt.
Vi foreslår to oppskrifter med denne grønnsaken , for å starte med en hamburger med ris og rødbeter, og også denne hamburgeren med rødbeter og gulrøtter, både den ene og den andre, takket være deres røde fargetone, vil de minne deg på utseendet til de tradisjonelle som er laget med kjøtt.
Helt sikkert hvis du aldri har forberedt eller prøvd noen av disse flexiteriske alternativene, trodde du ikke at det kunne være så mange varianter . Vel, vi er ikke ferdige med grønnsakene ennå, vi trenger fortsatt å gi deg en flott brokkoli-burger, en potet- og erteburger og til slutt en potet- og spinatburger. Hvilken av dem bestemmer du for?
Soyaburger
Selv om den tilhører belgfruktsfamilien, har vi bestemt oss for å skille soyabønner fra resten, da den fortjener spesiell behandling for de mange egenskapene . Du vil bli erobret av denne oppskriften på strukturerte soyaburger og perretxikoer. Det eneste du bør huske på er at sopp trenger tid til å rehydrere, og også denne vel erfarne soyaburgeren med hvitløk og persille.
Fotografier - Boarding pass, Lala kjøkken og Danza de bonones
En Directo al Paladar - 21 kalde oppskrifter for å organisere en matbit hjemme og ikke holde seg fast på kjøkkenet
En Directo al Paladar - 11 veldig vanvittige gazpachos å overraske gjestene våre
