Vi har premiere en måned, og den første fredagen tar vi med en ukentlig meny med velsmakende, enkle, raske og varierte oppskrifter. Med dem kan vi løse ukentlige lunsjer og middager, helgens snacks og innfall av snacks og frokost og mye mer. Hvis vi organiserer oss litt, må vi bare besøke supermarkedet en gang, og vi vil ha alt klart til å lage mat de neste dagene. Jeg registrerer meg for det akkurat nå, og du?
Vi starter med forretter , at helgens snacks er her (eller nesten) og vi liker å ha alt planlagt. Et originalt, enkelt og raskt forslag (siden de er klare om 20 minutter) er syltet sopp. Men det er ikke den eneste, sepiaen i blekk med kjøttboller og den syltet hvite aspargesen fullfører tilbudet om forretter, de er alle dine.
De pastaretter er svært succored. De tilberedes generelt raskt, selv om det er sauser som autentisk bolognese saus, som tar deg god tid og fortjener det fordi den endelige suksessen avhenger av den. Andre er imidlertid raskere og enklere, perfekte for når vi har det travelt: pasta med sprø brød, cherrytomater og ansjos og spaghetti med reker, chili og pak choi.
En inngrodd skikk i mange familier er å lage ris på søndag. For de som tar det til hjertet (og også for resten) har vi tre deilige risoppskrifter : integrert grønnkål- og sopprisotto, risotto med sobrasada og iberisk Presa ris, og artisjokk sardinruller med bakte grønnsaker. Kraftige utdypninger som kan serveres som en enkelt rett og mette til og med de mest skremmende.
I dag har vi bare én kyllingoppskrift til deg, men den er deilig. Når du ser kyllingbrystet fylt med mozzarella og tørkede tomater vil du forstå. Imidlertid skinner fisk og sjømatoppskrifter på vår ukentlige meny med en deilig reke og kandisert løkpatty, en rask og enkel krydret vegetabilske dukkert med krabbepinner og to bakte lakseretter: Cajun laks og herbed laks .
De vegetariske og veganske oppskriftene har opptatt de fleste av publikasjonene våre de siste dagene. Hver gang vi ønsker at mer skal legge animalsk produkter til side og fokusere på grønnsakens verden, noe som er veldig merkbart i våre vegetariske og veganske oppskrifter.
- Mini avokado og quinoa burgere (vegansk oppskrift)
- Quinoa béchamel (vegansk oppskrift)
- Aubergine, tomat og spinat karri (vegansk oppskrift)
- Hjemmelaget falafelburger (vegetarisk oppskrift)
- Vegetabilsk wellington (vegetarisk oppskrift)
- Bakte auberginer med yoghurt og granateple saus (vegetarisk oppskrift)
Enhver av de tidligere oppskriftene kan ledsages av hjemmelaget brød, og gjør det lunsj- eller middagsmomentet til noe uslåelig. Vi oppfordrer deg til å tilberede i brus med bokhvete og gresskarfrø, et av de enkleste i verden, og rustikk hvetebrød. De er også perfekte for å skive, riste og nyte dem til frokost eller snacks.
Apropos frokost, hvis du er en av dem som dør for en søt matbit på den tiden av døgnet, er kanskje kornmuffins eller -muffins av fullkorn mer til din smak. Mange ganer med en søt tann ville ha et stykke syltetøyskake, fin eple terte og hvit sjokolade, sitron og kjeks terte eller rød bær clafoutis med kaffe eller infusjon om morgenen. Selv om de er mer egnet til dessert , men det vil ikke være oss som stopper deg i deres glede.
