Siste fredag i året og den siste ukentlige menyen i 2017 som kommer lastet med originale ideer til nyttårsaften og nyttår, så vel som daglige forslag til å løse våre måltider og middager i disse dager. Vi legger igjen disse til slutt og begynner med forslagene til høytiden, som mange av oss har opptatt i disse dager.
Vi åpner munnen med 27 originale ideer til nyttårsaftenmiddag, blant dem er det veldig sannsynlig at du finner inspirasjon til menyene dine, og en forrett som kommer fra hånden til vår partner Liliana: glass skyryoghurt med avokado, granateple og eple tartar , forfriskende, lett og rask å tilberede. Pakus gir oss også en god ide for når det er et sus i form av et ekspress butterdeig med reker og purre konfitt.
Alle våre startforslag har havsmak: reker med hvitløk, reker med cava, sjømatsalat, sjømatsuppe og cocktail eller reke-cocktail. Fem klassikere av feiringslunsjer og middager som vi ikke har ønsket å gå glipp av i år. Hvis ingen av dem overbeviser deg, har du i denne samlingen av julestartere mange flere oppskrifter.
Som hovedretter til nyttårsaften og nyttårsmenyer, skal vi bare foreslå en fiskerett, denne deilige grytehaken som er både delikat og velsmakende. Kjøtt elskere i dag har et valg mellom storfekjøtt indrefilet med cabrales saus, bakt lammeskuldre, lendhode i østerssaus, timian-stekt lam og grillet lammelår turnert - .
Hver hovedrett trenger en god pynt for å utfylle den. Ristede poteter med dillsmør er en perfekt akkompagnement som alle liker, garantert suksess. For flere pyntete ideer, kan du ta en titt her, og hvis du leter etter sauser, ikke gå glipp av dette utvalget.
Etter denne visningen av oppskrifter på nyttårsaften og nyttårsmenyer, lukker vi det salte kapitlet med tre forslag til hverdagen . Den første, fiskepai eller fiskepai, er en veldig trøstende britisk oppskrift, den andre og den tredje, paprika fylt med bolognese og kyllingdurum, vil tjene oss til å dra nytte av restene og gi dem en veldig verdig og velsmakende andre sjanse.
Vi åpner godteriseksjonen med et forslag til nyttårsaften eller nyttårsdessert som har alt. Den karamelliserte mangoen med krydret rom, hvis bilde åpner dette innlegget, er enkel, forfriskende, velsmakende, festlig og lett, det perfekte prikken over i’en. Et sunt alternativ til nougats, polvorones, marsipan og andre klassiske søtsaker av disse dadlene.
De elskende av sjokolade har mange alternativer å velge mellom i dag: enkle hjertesjokolader med hasselnøtt marsipan, sjokolade cupcakes og honning, utstoppede sjokoladepinner og valnøtt- og mandelkaker, hasselnøtt og sjokolade. Også sjokolade og appelsin krydderbrød, en juleoppskrift for å lysne opp frokost, snacks eller etter måltider.
Vi glemmer ikke en av våre flotte julegodterier , roscón de Reyes , som vi har tilberedt i form av individuelle boller og som du kan pynte med hjemmelaget kandert sitrus og si farvel for de industrielle kandiserte fruktene som nesten alle av oss vanligvis plukker opp og legger igjen i fatet. Vi sier farvel på en stor måte med panettone, en bolle som allerede har blitt et must for julen vår.
