Om høsten, og også gjennom vinteren, vil du lage retter med gresskar i noen av variantene som disse sesongene gir oss. I tillegg til å være en veldig sunn mat, gir gresskar mye lek på kjøkkenet og kan brukes som ingrediens i salte og søte retter om hverandre. Her er 17 oppskrifter med gresskar du kan bruke dronningen til høstens grønnsaker .
Blant de 17 oppskriftene med gresskar som vi har med deg i dag, er det kanskje beste eksemplet på allsidigheten til denne grønnsaken legemliggjort av gresskarkrydder latte eller krydret gresskarkaffe med melk. En drink som vi ikke er vant til, men som det er vel verdt å starte dagen på og selvfølgelig denne samlingen.
Kaffe har gitt oss en søt tann , så i den linjen vil vi fortsette med noen gresskarmuffins som kan tilberedes med og uten Thermomix, en saftig gresskarpai og noen gresskarkaker som er perfekte for den mest skremmende festen i verden. år: Halloween. Tre forskjellige søtsaker for å unnslippe rutinen.
Og vi endrer den tredje, fordi de fleste av gresskaroppskriftene som vi foreslår i dag er salte. Så etter en ordre som den vi ville gjort i en tradisjonell meny, viker vi forretter (de kan også tjene som pynt) der gresskaret er kombinert med andre ingredienser og hvis forening er fantastisk. Hvor gode disse lydene og malingen.
Og hvis du er tilhenger av skjeeretter , så pass på disse tre kremene og lapskausene fordi de vil levite deg. Lite ord. De fungerer utmerket som forretter, men de er også perfekte til middag. Vi kan forberede dem på forhånd, og de vil fortsatt være mye rikere fordi de får smaken med resten.
Andre formater som vi elsker og der gresskaret også har en plass, er de av gresskarquiche, kvede og gorgonzola, rustikk gresskarpai og parmesanost og saltet gresskarcoca med oljedeig.
Men ris liker også gresskar, og de ønsker det med mye kjærlighet. Å vise denne risotto av boletus, squash og reker som er en virkelig skandale. Og siden vi er med internasjonale retter, anbefaler vi rød torsk og gresskar-karri. En velsmakende rett å si nok, en av dem som tar bort forstanden. Du blir advart.
Vi avslutter samlingen av 17 oppskrifter med gresskar med to vegetariske oppskrifter som er verdige til å bli en del av diettene dine, enten du er vegetarianer eller ikke. På den ene siden kikerter, bygg og gresskar kjøttboller og på den andre den stekte gresskar- og geitostlasagna. Hvis jeg måtte velge, ville det være vanskelig for meg å velge en av dem. Begge er enorme.
