Forrige uke var en uke med hesterygge mellom festlighetene og normaliteten , vi avsluttet med kongenes høytid og vi startet med det faste året med det nye året å oppføre oss godt med temaet mat og ikke gjøre overdreven gjennom året. Av den grunn kan vi, med de beste av våre gode intensjoner, i vår ukemeny finne tips for å spise lett etter jul, for eksempel å gjøre et sunt kjøp.
Vi finner også en serie oppskrifter som vil hjelpe oss med å få slutt på fruktingen og på en veldig velsmakende måte som en trøstende konsum eller en krem av brokkoli, en forfriskende rekesalat, fylt zucchini eller en spinat og bønneomelett hvit.
Og mellom disse to vannene vi har svømt i, kunne vi selvfølgelig ikke unngå å presentere disse andre oppskriftene, andebrystkonfitt, egg med bacon og paprika og hasselback-poteter. Og selvfølgelig ønsket vi ikke å unngå suggererende sprø sjokoladekaker, og forresten lære å temperere sjokolade, en sjokolade- og hasselnøttkake eller en kald ananasuppe.
I løpet av disse dagene har vi kunnet glede oss over kronikkene fra den andre siden som vår kollega José har tilbudt oss. Og vi har mottatt mange forslag til å spørre de tre vise mennene i siste øyeblikk, for eksempel en vinguide, en sakte kokekoker, et kakebakke, et egghoved eller kinesisk spisepinner til barn.
