Vi var glade for å høre denne nyheten, Javier Pérez AndrésHan har mottatt en statuette og har blitt tildelt Årets Cantimpalos for arbeidet han har gjort for å forsvare Cantimpalos chorizo og fremme dens kvalitet og dens unike smak. Vi hadde muligheten til å møte denne prestisjetunge gastronomiske journalisten i den siste utgaven av Barcelona Degusta, du kan se ham i, Sergi Arola og Javier Pérez Andrés, video av agoraen av smak på kjøtt (II). Prisen ble delt ut under den åttende utgaven av Cantimpalos Chorizo-messen, selv om dette ikke er den eneste overraskelsen, har vi også kjent intensjonen fra byrådet og provinsregjeringen om å lage et museum som utelukkende er dedikert til chorizo og resten av svinekjøttindustrien i regionen. Det vil være interessant å besøke museet når det er i drift.
Cantimpalos chorizo tilbyr en ekte smak som vi ofte gleder oss av med litt ost, litt oliven og en god rødvin. Det er en av de snacks som får deg til å glemme det etter middagen.
Vía - Norte de Castilla Mer informasjon - Javier Peréz Andrés Direkte til ganen - Sergi Arola og Javier Pérez Andrés, video av agora av smak på kjøtt (II)
