Innholdsfortegnelse:
Hjemme er vi ikke veldig vant til å spise erter med salaten, men siden jeg har laget denne Isabel erte- og tunfisksalaten, har ting endret seg. Et snev av tunfisk og ost har gjort at det har blitt en av løsningsretterne våre for noen middager.
Osten som jeg har brukt denne gangen er Camembert for å gi et pluss til denne salaten, og at den ikke alltid inneholder den typiske Burgos-en. Dette overlater jeg til ditt valg og den du liker mest hjemme vil helt sikkert kombinere perfekt med resten av de gode ingrediensene.
Ingredienser for 2 personer
- 200 g erter, 1 liten vårløk, 75 g ost etter smak, 200 g lett tunfisk i Isabel olivenolje, salt, ekstra virgin olivenolje, sitron.
Slik lager du Isabel ert- og tunfisksalat
Vi koker ertene i kokende saltet vann i omtrent tre minutter, avhengig av størrelse, men de blir ikke overdrevet slik at de ikke mister smak eller farge. Tøm dem og la avkjøles. Mens vi finhakker gressløk.
Hell et lag med erter i bunnen i et presentasjonsglass, legg gressløk på toppen og terning osten på toppen. Tøm lett tunfisk i Isabel olivenolje og topp salatstårnet vårt med det.
Kle deg med litt salt, ekstra virgin olivenolje og sitron. Vi kan pynte med en sitronskive . Vi serverer umiddelbart.
Behandlingstid - 20 minutter Vanskelighetsgrad - Lav
tasting
Denne Isabel ert- og tunfisksalaten kan lages i to trinn. Vi kan koke ertene på forhånd og til og med, hvis vi ikke har tid, kan du bruke dem med båt, selv om det endelige resultatet ikke har noe å gjøre med det.
I Ensaladíssimas Isabel - Marinert laks, kaviar og Isabel tunfisksalat i vegetabilsk olje med avokado puré En Ensaladíssimas Isabel - Isabel lett tunfisksalat i olivenolje og sprø grønnsaker
