Nylig har et barn av det som ser ut til å være anafylaktisk sjokk dødd i Madrid-regionen. Tidlige nyheter så ut til å indikere at det kunne skyldes et problem med matintoleransen hans . Jeg tror ærlig talt at det fremdeles er for tidlig å trekke noen konklusjoner. Som i tilfelle av nyheten om den andalusiske familien som tilsynelatende døde av å spise utgått mat, og som til syvende og sist ikke var sant, ville det i dette tilfellet være nødvendig å vente på før de trekker konklusjoner.
Imidlertid har faren til en jente som er berørt av en annen type "allergi" mat, denne nyheten ført til at jeg skrev dette innlegget. Det jeg vil dele med deg i dag, er kvalen og bekymringen som tusenvis av foreldre føler som barna har en slags matallergi eller intoleranse .
Hver dag prøver vi å gjøre dagen din til den mest normale og naturlige ting i verden. Avhengig av saken og alvorlighetsgraden, spiller vi imidlertid alltid på høvelen. Å ha det ansvaret på hodet hver dag er ikke lett. Jeg skulle ønske at det ikke måtte være slik, men denne uheldige nyheten er med på å øke bevisstheten i samfunnet generelt og til å være stadig mer forsiktig i disse tilfellene.
Foreldre er så tunge at barna våre fra veldig ung alder har så mye internalisert det de kan og ikke kan spise at de gir oss utrolige overraskelser. Da datteren min knapt var to år gammel, i Ermita del Santo på dagen til San Isidro i Madrid , tilbød en vaffelmaker henne en skive. Datteren min så på meg før hun tok den, og med det to år gamle ansiktet spurte jeg meg selv "kan jeg det?". Barquilleroen var helt overrasket: "Kan han ikke spise?" Jeg fortalte ham at han i tilfelle kunne spise den, fordi det ikke er en allergi, men at det ikke passet ham og han ble veldig overrasket.
Når barna våre går på en aktivitet etter skoletid, til skolekanten, til en venns hus, til en bursdag eller til en hvilken som helst annen aktivitet, hvis miljø vi ikke har full kontroll over, er det de vil spise et stort spørsmål . Til slutt antar foreldrene det som noe naturlig, men vi har alltid den dype bekymringen som ikke blir fjernet helt.
Generelt sett er miljøet og andre foreldre, skoler, spiserom, mottakeligheten god. Men det er også tilfeller der det er ufrivillig tilsyn, eller rett og slett en viss mangel på følsomhet. På den annen side er det alltid det faktum at sønnen vår er "rare".
Generelt, når de er små, bærer de det relativt bra, men når de blir eldre, blir de stadig mer bevisste på at ikke alt rundt dem er spiselig for dem . Husk at et samfunn der utslippet av smakstimuleringer, matprogrammer, nesten er kontinuerlig i det hele tatt, og ikke har tilgang til 100% av det de tilbyr oss, er en konstant frustrasjon.
Menyen på en restaurant, ta en lang flytur eller bare delta på noen annen type feiring av en tur til et hotell i dag innebærer ekstra planlegging som er kompleks.
Til alt dette må vi legge til det faktum at i mange tilfeller, og siden vi allerede har kommentert direkte på ganen, er disse produktene betydelig dyrere, og det fører fortsatt til mer frustrasjon. Når det genetiske lotteriet har berørt deg, og det ikke akkurat er et hell med hell, bør samfunnet som helhet ha mekanismer slik at dens negative innvirkning er minst mulig.
Herfra, og på bekostning av det jeg kan si fra etterforskningen av saken, er det eneste jeg kan overføre min fulle støtte, kondolerer og solidaritet med familien til det avdøde barnet i leiren. Tjener også dette innlegget, til anerkjennelse av alle de familiene som dagen er så bevisste og opptatt av mat og intoleranser og allergier hos barna, og som sjelden får den offentlige anerkjennelsen de fortjener.
Det ja, vi blir bedre, og heldigvis er det mange skoler, restauranter, lærere, venner og familier, som har god samvittighet.
Til slutt, og hvis du befinner deg i en lignende situasjon, vil jeg også gjerne vite dine meninger og erfaringer i kommentarene. Tusen takk
Lev på ganen - Komplett informasjon på etikettene for å unngå matallergier
Live på ganen - Å leve glutenfritt og allergier
