Vi har allerede snakket om å velge det mest passende kameraet for å fotografere oppvasken hjemme. Men andre faktorer må huskes når du får et godt øyeblikksbilde, spesielt de som er relatert til tilstrekkelig belysning og innramming av scenen som vi skal fange. Med noen få enkle tips for hvordan du tenner og rammer inn matfotografering kan vi oppnå utmerkede resultater.
Vi tar utgangspunkt i at vi ikke har dyrt belysningsutstyr, spotlights eller reflekser, så bildene våre er avhengige av naturlig lys . Av denne grunn, når vi tar bilder, vil vi prøve å plassere oppvasken i nærheten av et vindu eller naturlig lyskilde, men unngå direkte sollys, noe som vil skape uegnede sterke kontraster.
Et bord i nærheten av et vindu eller til og med kjøkkenbenken kan være gode steder, forutsatt at de har godt lys. Generelt oppnås bedre resultater hvis vi ikke bruker den innebygde blitsen til kameraene, ikke engang som fyllelys, siden de gir unaturlig belysning.
Som vi allerede nevnte når vi snakker om kameraer, anbefales det sterkt, om ikke viktig, å bruke et stabilt stativ for å støtte kameraet og dermed forhindre at bilder beveger seg, spesielt når du fotograferer innendørs. På denne måten kan vi tillate oss å ramme perfekt, fokusere nøye og skyte med lave hastigheter, noe som vil gi et uskarpt bilde med nesten total sikkerhet.
Sensorene i våre digitale kameraer blir stadig mer sofistikerte, inkludert ruter med lys målesystemene , som måler lyset i mange områder av bildet for å få et gjennomsnitt. I noen tilfeller, avhengig av kameraalternativer, kan vi gjøre målinger av spotlys, veldig nyttige når vi ønsker å eksponere en detalj av bildet godt.
På bordet eller disken vil vi plassere noe nøytral bakgrunn , for eksempel en pastell eller hvit papp, eller en mer eller mindre glatt duk eller kjøkkenhåndklær. Hvis de har en diskret tegning, kan de også se bra ut, men alltid i lyse farger, slik at de ikke distraherer mye.
Compondremos el “bodegón” como si de un cuadro se tratase, emplatando el guiso en platos neutros no muy grandes. Conviene poner cantidades pequeñas, queda más elegante para las fotos. Si es una sopa debemos poner poco líquido, para que los elementos sólidos, si los lleva, resalten más. Si es una crema, decoremos siempre con alguna hierba verde picada o un cordón de crema, o un crujiente, siempre algo que cree relieve.
La oss dekorere med et enkelt element, uten overdreven eller barokk. I dag blir det tatt enkle, rene bilder, med klare områder rundt det sentrale motivet og lyse. Vi kan legge en gaffel som hviler på tallerkenen, eller en skje eller en kniv på bordet. I bakgrunnen kan vi sette noen farge-lapper, for eksempel en kirsebærtomat og en selleripinne, som vi ser på bildet av zucchini med tomat og selleri. I tillegg gir vi en referanse til ingrediensene som brukes.
Den ramme kan være horisontal, alltid mer naturlig, å være mer lik det menneskelige øye, eller vertikal, egnet i enkelte situasjoner. En liten dump av bildet er vanligvis veldig bra, noe som gir en interessant kunstnerisk effekt. For dette vil vi rotere kameraet på stativet til vi oppnår ønsket effekt.
Jeg personlig liker å bruke bakgrunnsbelysningen mye , det vil si skyte med lyset fra vinduet bak gjenstanden, som på forsidebildet av bagels eller smultringer. Dermed oppnår vi spektakulære lyseffekter, med uskarpe og noe uskarpe bakgrunner. De krever imidlertid nøye lysmåling og prioritering av skyggeområder. Dette krever litt øvelse og et kamera som gir mer kontroll, mellomtoner eller refleks.
Den beste naturlige og enkleste belysningen er side- eller skrå belysning , som er den der lyset kommer fra høyre eller venstre side av kameraet, skrått på objektet og skaper myke skygger. Med dette vil vi ha gode resultater nesten alltid.
Skygger, når lyset er intenst, ved middagstid, kan jevnes ut med en hjemmelaget reflektor , som for eksempel kan være hvit papp, eller hvilken som helst hvit overflate vi kan håndtere. Hvis vi holder den på motsatt side av lysets opprinnelse, vil vi se gjennom søkeren at å bevege det, disse plutselige skyggene forsvinner.
Det anbefales alltid å bruke hjemmereflektoren for å redusere skygger. 90% av bildene jeg tar for denne bloggen er laget på denne måten. Et enkelt, men effektivt triks. Hvis det er lite naturlig lys, kan vi bruke halogenlys, som ligner mer på sollys, men kunstig lys skaper unaturlige fargekast, så det vil bare være egnet i tilfeller av behov.
Jeg håper at disse enkle tipsene om hvordan du tenner og rammer inn fotografering av mat , som følger av min erfaring, vil hjelpe deg med å forbedre kvaliteten på bildene dine.
