Innholdsfortegnelse:
Å bruke dem i lapskausoppskrifter som blekksprut med salsabrava og poteter, til en forrett eller forrett som den på bildet over, eller å bruke dem som et velsmakende og mye lettere pynte enn stekte poteter, er kokte poteter et flott alternativ. I tilfelle du går tom for tid, vil det være veldig nyttig å vite hvordan du koker poteter i mikrobølgeovnen (slik at de er perfekte på 10 minutter) .
Potetene er saftige, veldig varme og møre. De minner oss til og med om poteter som er stekt i ovnen eller grillet , når vi lager dem innpakket i aluminiumsfolie, og de er perfekte for all bruk.
ingredienser
For 2 personer- Potet 2
- Salt etter smak
Hvordan lage poteter i mikrobølgeovnen
Vanskelighetsgrad: enkelt- Total tid 11 moh
- Forberedelse 1 moh
- Matlaging 10 moh
For å koke potetene i mikrobølgeovnen, skal vi gjøre det uten å skrelle dem, slik at de er hele og perfekte for enhver bruk vi vil gi dem senere. Da kan vi enkelt skrelle dem hvis vi vil, eller åpne dem i to, kutte dem i kiler eller presentere dem på den måten vi anser som mest praktisk.
Det første vi vil gjøre er å stikke dem overalt, med en tannpirker eller grillspyd . Jeg pleier å bruke pinchitos for å spise ører, som vanligvis har to negler og gjør jobben min mye enklere. Minst ett minutt bør brukes på denne oppgaven for å forhindre at potetene eksploderer i mikrobølgeovnen.
Så må vi pakke dem godt inn med gjennomsiktig film, og gi dem minst tre omdreininger slik at dampen de slipper ut under kokingen ikke slipper ut og hjelper til med å koke produktet raskt og jevnt.
For å få dem til å se bra ut, er det nødvendig å koke dem i mikrobølgeovnen med 700 W kraft, i to påfølgende partier på 5 minutter, atskilt ett minutt fra hverandre. Disse tidspunktene er for mellomstore poteter. Hvis de er større, kan du gjøre en siste gruppe på ytterligere 3 minutter. Hvis de er mindre, lager vi to runder med tilberedning på 4 minutter hver. Erfaring vil hjelpe deg å gi dem det nøyaktige poenget.
Abonner for å motta oppskriftene, informasjon om ernæring og gastronomi hver dag.
Hva kan du bruke disse mikrobølgede potetene
Det er mange bruksområder du kan gi poteter tilberedt i mikrobølgeovnen, men i tillegg til å bruke dem som pynt til fisk eller kjøttoppskrifter, kan du bruke dem til å lage noen ekspress aioli poteter, lage en russisk salat eller til å innlemme dem i buljonger, gryteretter og andre mer forseggjorte retter.
