Vi har blitt overrasket over å se en skulptur laget med smør som representerer kjente kokker av spansk mat. Representanten for Ferran Adrià, Carmen Ruscadella, Roca og Santamaría, har arkitekten for denne originale skulpturen vært Enriqueta López.
Enriqueta López driver en slakterbutikk i Palamós, en katalansk by. Hun hadde denne opprinnelige ideen etter å ha vurdert at hvis noen amerikanske presidenter er representert på toppen av Rushmore Mountain, hvorfor kunne de ikke representere våre berømte kokker på toppen av Rushmore Mountain? Montserrat. Han gjorde det, men på fjellene i Montserrat og høyt opp, ansiktene til disse berømte kokkene i en kopi laget med smør. Han kalte verket "El cim de la cuina" (toppen av kjøkkenet), det er laget helt for hånd, uten hjelp av noen mugg og veier 60 kilo.
Det er et nysgjerrig initiativ fra en katalansk slakter som hyller de store spanske kokkene.
Via - Oppdag cuina
