For noen måneder siden produserte de hundre år gamle olivenlundene som tilhørte Lucio-sorten i Alhambra, de første 21 000 liter organisk olje som ble markedsført i de mest utvalgte virksomhetene i EU. Oljen selges i ½ liters bokser til en pris av 7 euro.
I motsetning til andre varianter av oliven, er denne spesielt funnet i provinsen Granada, spesielt i Dehesa del Generalife, og selv om olivenvarianten ikke er veldig produktiv, er smaken som den oppnådde oljen gir unik og spesiell. Vi kan nevne ordtaket som sier: "Det er bedre å være lite og godt pløyd, enn ikke mye og riper." Om cirka tre år forventes det at denne unike oljen får navnet organisk olje under navnet Dehesa del Generalife . Manipulasjonen for å oppnå det endelige resultatet, en olje av høy kvalitet, er blitt utført takket være samarbeidet fra Hermejor de la Reina-selskapet, som har noen av de beste og mest moderne fasilitetene for utdyping og behandling av olivenolje. oliven.
Det er mange nyheter hvor vi finner Hermejor de la Reina, uten tvil bygger dette selskapet en stor prestisje når det gjelder oljeproduksjon.
