Innholdsfortegnelse:
- Egg i frittata
- Flere frittata-oppskrifter
- Andre oppskrifter med egg
- Flere eggoppskrifter
- Søtsaker og desserter med egg
Det er veldig sannsynlig at hvis vi gjør en undersøkelse om du liker egget eller ikke, er flertallets svar bekreftende. Den egg er en av de mest populære og allsidige matvarer som vi har i våre kjøkken. Det er det samme for salte oppskrifter som for søtsaker, det er raskt og enkelt å tilberede (i alle fall i de vanligste formene), billig … skal vi fortsette?
For mange er et skap ikke komplett hvis det ikke er egg i det. Fetisk ingrediens som vi har skrevet ved mange anledninger, og som vi aldri blir lei av å snakke om. Enda mindre når det gjelder matlaging. For alt dette ser det ut til at det er på tide å hylle ham i form av en samling med 101 enkle, billige og deilige eggoppskrifter . Vi vil kunne koke egg i mer enn tre måneder uten å gjenta en eneste oppskrift. Å ja
Hvor mye trøbbel vil egget ha tatt fra oss! Med noen få enheter hjemme blir middagene avgjort med et øyeblikk. I form av et eggerøre, hardt, stekt, tortilla og mye mer . Allsidighet er den største funksjonen og hovedårsaken til dens popularitet.
Egg i frittata
Italienerne koker egget i frittata . Det minner veldig om tortillaene våre, men med den forskjellen at frittataen er ferdig i ovnen, introduserer du pannen under grillen. Hvis du aldri har prøvd en frittata, kan det være på tide med det, så vi kommer til å gi deg noen ideer du kan debutere på.
I likhet med potetomeletten vår er potetfrittata, feta og pesto. Bruk av poteter gjør det mer konsistent enn andre grønnsaksbaserte som brokkoli fritta med aromatiske urter eller spinatfrittataen, Portobello-soppen og Manchego-osten. Den innrømmer alle slags ingredienser, så fantasien vår er den eneste grensen som fritatta kjenner.
Flere frittata-oppskrifter
Andre oppskrifter med egg
I hver samling må det være en skreddersømskuff, og denne starter her. Ulike fra hverandre, alle disse eggoppskriftene er enkle, billige og deilige . Egget som hovedperson i en bacon- og eggeskjær og en saltet eggeskjær med bacon der butterdeigen gjør det til en bocato di cardinale.
Oppskrifter fra andre land som Chipa Guazú eller paraguayansk maiskake og skotske egg. Klassiske kreasjoner tilberedt med nye koketeknikker som lavtempererte egg med poteter og skinke og originale presentasjoner i ruller fylt med ost og eggerøre eller glass, som tilfellet er med posjerte egg med babyål og reker.
Flere eggoppskrifter
- Sauterte pak choi med sopp og posjert egg
- Posjerte egg med tagarniner
- Eggerøre med svart pudding, poteter og babybønner
- Egg i mandelsaus
- Vegetabilske plommekake
Søtsaker og desserter med egg
Som vi har nevnt i innledningen, er egget en allsidig mat som har en plass i alle slags utdypninger, og søtsaker og desserter er to av dem. Faktisk har spansk gastronomi store konditori som egget er stjernen i. Himmelens bacon, den katalanske kaffekremen og den kinesiske flanen, for å nevne tre eksempler.
Men de er ikke de eneste, spesielt når det gjelder flyer . Geitost og egg vaniljesaus, bizcoflan, mandel vaniljesaus, ost vaniljesaus, gryteegg vaniljesaus og kondensert melk vaniljesaus. Vi kan gjerne legge til andre oppskrifter som ikke er flaner, men som er kjent for alle: eplepudding og soleillaer, snørike egg og crème brûlèe.
